[아산/탕정] 별미곱창 지중해마을맛집 소곱창 소막창 찐맛집

둘째 조리원 동기와의 자유부인 날 ♥️

기분좋은 설렘을 아침부터 가지고 있었다

더군다나 메뉴는 내가 좋아하는 곱창님

소곱창을 먹으러 지중해마을에 있는 “별미곱창” 으로 가보았습니다 !

별미곱창

📍충남 아산시 탕정면 탕정면로8번길 33-9

⏰ 매일 06:00 - 23:00

🅿️ 매장 앞 또는 공용주차장 이용

📞 0507-1443-9038

👶🏻 아기의자 1개 있음

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별미곱창은 아산 지중해마을 내부에

위치해 있습니다

13년째 영업중이라고 하시더라구요

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별미곱창 내부 좌석

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연식이 느껴지는 곱창집

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아기의자와 앞치마도 있습니다

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룸으로 된 방이 2개 있고

나머지는 오픈형 테이블로 있었어요!

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저희는 평일 오후6시 예약하고 갔고

저희말고 예약팀(단골느낌) 한팀이 더 있었습니다

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메뉴

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✔️ 대창구이 2.0

✔️ 소막창 2.2

✔️ 특양구이 2.5

✔️ 한우곱창 2.5

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같은 메뉴 2인이상, 추가시 1인 가능

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세트메뉴

✔️ 2인 한우소곱창+한우대창+막창 5.7

✔️ 3인 한우소곱창+한우대창+막창+차돌 7.5

✔️4인 한우소곱창+한우대창+막창+차돌+특양 8.9

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주문해보았습니다 😊

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♥️ 막창

소막창은 곱창이 아니라 소의 4번째 위입니다

풍부한 아미노산을 함유하고 있어

영양만큼은 만점입니다

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♥️ 대창

소 한마리에서 약 2키로 정도 생산되는데

소의 큰 창자를 말한다

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♥️ 특양

소의 제1위, 양, 양깃머리

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알고 먹자구요😉

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별미곱창 밑반찬

 

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깔쌈하게 차려진 별미곱창의 한상차림

저희는 2인 세트로 주문 했습니다

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양파+부추+간장소스

곱창과의 조화가 아주 좋은 야채였어요

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수제 양념장 / 기름장 / 쌈장

적당히 짭잘한 간장양념에 청양고추와 양파가 있어

느끼한 곱창 대창 막창과 궁합이 최고

 

파김치도 맛있어요

입가심으로 좋은 오이

콩나물은 나중에 불판위로

김치도 불판위로

마늘도 불판위로

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양파&부추 개인접시에 덜어서 드시면 됩니다

상콤 아삭

 

 

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짭쪼롬한 계란후라이도 하나씩 주셔서

빈속을 달래주었어요 :) 단백질 충전 완료

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별미곱창 세트메뉴

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사장님께서 2인 세트 메뉴를

불판위에 올려주셨어요

 

 

바로 느껴지는 신.선.함!

특히 염통이 너무 신선해보였어요

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오동통한 대창 2덩이와 새송이 버섯, 양파 그리고

약간의 우삼겹도 주셨습니다

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반대쪽엔 소곱창과 소막창 그리고 염통이 있어요

 

 

사장님께서 맛있게 구워주시는중

먹기 좋은 사이즈로 잘라주시고, 먼저 먹을것

(우삼겹, 염통) 챙겨 주셨어요!

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곱창엔 소주 못참죠

요즘 빠진 새로랑 한잔 크으 😘

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얼추 다 구워진 세트

우삼겹과 염통은 금방 익어 콩나물 위에 얹어주셨어요

곱창도 곱이 가득차서 뜨거워서 조심해야하고

너무 고소하니 맛있었어용 ♥️

소곱창 비쥬얼

곱이 가드윽 겉바속촉의 진수

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소대창도 맛있게 익어가는중

사장님께서 다 해주셔서 저흰 할게 없어요

맛있게 먹기만 하면 끝!

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고소한 우삼겹과 쫄깃쫄깃 염통

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소막창!

제가 원래 소막창은 질기기도하고 턱이 아파서 잘 안먹는데 별미곱창의 소막창은 괜찮았어요 ㅎㅎ

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진짜 맛있게 먹고

너무너무 만족하고 나온 별미곱창집

사장님 내외분이 13년동안 하셨다던데

노하우가 있으신거 같았어요 !